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Stress gehört sicher zu den größten Störfaktoren für den weiblichen Hormonhaushalt und damit für unsere Gesundheit. Negativer Stress und Gesundheit schliessen sich quasi gegenseitig aus. Schlechte Ernährung kann Stress auslösen Leider ist es so, dass wir uns an Stressbelastungen und Stressfaktoren mit der Zeit gewöhnen – ja, sie vielleicht gar nicht einmal mehr bemerken. StressMehr lesen

Vitamin C ist mit Sicherheit das bekannteste aller Vitamine und fast jeder glaubt, dass er alles darüber weiß. Gute Vitamin Quelle? Orangen und andere Zitrusfrüchte. Bei Erkältung oder Grippe? Vitamin C hilft da. Alles nicht falsch, aber auch nicht ganz korrekt. Auch beim Tagesbedarf gehen die Meinungen auseinander. Sehr weit auseinander. Die Diskussionen gehen aufMehr lesen

Googelt man den Begriff „Anti Aging“, erscheinen unzählige Berichte über Anti-Aging-Cremes, Anti-Falten-Seren und andere angeblich verjüngende Behandlungen. Was die meisten von ihnen vereint? Sie lesen sich so, als ginge es „gegen“ das Alter. Warum eigentlich? Wir wollen doch alle alt werden, oder? Mir persönlich gefällt der Begriff „Pro Aging“ deutlich besser. Anti-Aging oder lieber Pro-Aging?Mehr lesen

Ein “B” kommt selten allein. Die B-Vitamine bilden eine recht große Familie, wo einer für den anderen einsteht. Es ist die erste Gruppe der wasserlöslichen Vitamine, die ich Euch vorstelle. Allerdings sind auch immer mal wieder „Familienmitglieder“ abhandengekommen, weil sich rausstellte, dass sie gar keine Vitamine sind. Zur Erinnerung: Vitamine müssen zugeführt werden. Wenn derMehr lesen

Jetzt sind es auch schon fast 100 Jahre her, seit Vitamin E zum ersten Mal systematisch erforscht wurde. Eigentlich hatten die Forscher nur Versuche mit Ratten beobachtet und festgestellt, dass die Tiere unfruchtbar wurden, wenn sie eine einseitige Ernährung bekamen. Sobald sie Pflanzenkeimöl erhielten, war die Fruchtbarkeit wieder hergestellt. Unter dem Begriff „Vitamin E“ wirdMehr lesen

Vitamin D ist schon seltsam. Als Vitamine bezeichnen wir Mikronährstoffe, die der Körper selbst nicht bilden kann und die deshalb durch die Ernährung zugeführt werden müssen. Demnach würde Vitamin D fast durchs Vitamin-Raster fallen: 80 – 90 Prozent des täglichen Bedarfs kann der Körper nämlich selbst bilden – wenn er genügend Sonnenlicht zur Verfügung hat.Mehr lesen

Vitamin A ist tatsächlich das Vitamin, das als erstes ausgiebig erforscht wurde und einen Namen erhalten hat. Daher A, wie der erste Buchstabe im Alphabet. Das war 1913 und heute muss man sagen, dass die Wissenschaft sehr naiv war und die Komplexität von Vitamin A total unterschätzt hat. Aber der Reihe nach…. Genau genommen istMehr lesen

Unsere Serie über Mineralstoffe und Spurenelemente neigt sich dem Ende entgegen und der Held der letzten Folge wird Chrom sein. Chrom wurde vor einigen Jahren als Wundermittel zum Abnehmen vermarktet. Ob da was dran ist, erfährst Du in diesem Artikel. Chrom hat enorme Auswirkungen auf unseren Stoffwechsel. Leider haben die Veränderungen in unserer Ernährung inMehr lesen

Eigentlich wollte ich Kupfer in der letzten Folge unter „ferner liefen“ abhandeln. Obwohl ich Kupfer im Wohnbereich richtig toll finde und in meiner Küche alle Griffe durch kupferfarbene Griffe ersetzt habe, schien es mir als Mikronährstoff nicht so spektakulär zu sein. Aber in den letzten drei Monaten ist Kupfer in meinen Beiträgen immer wieder aufgetaucht, entwederMehr lesen

Sobald ich das Wort „Jod“ höre, schießen mir Bilder in den Kopf: ein Bayer mit Kropf, die Farbe Violett, ein Atomunfall und Jodtinktur, die meine Oma zur Desinfektion von Wunden nutzte und die ziemlich brannte. Das mit dem Kropf und den Bayern ist schnell erklärt: Bayern liegt weit weg vom Meer (= viel Jod) undMehr lesen